機材係Ａです。

ミネラル豊富なツブリナ、
もともとは南アフリカのアイスプラントという雑草で、
品種改良されヨーロッパから入ってきました
ツブリナはこの植物をさらに品種改良したものなんですネ。
『ツブリナ』という名前はブランド名なんですヨ

農薬を一切使わず、開発された植物成長用の照明と溶液栽培で育てられています。
茎がシャキシャキ食感が良く、プチプチ食感が新しいデス。
体に良い様々な成分が含まれガンを予防する成分も
ほんのり塩味で手軽に生でも食べられます

この『ツブリナ』なるもの、
うれしいことにダイエット効果があることがわかっているそうで、
辻さんは『ツブリナ』を食べ始められてから5キロ痩せはったらしいですヨ
（本当にと思われる方は、社長ブログ「ツブリナへの想い」にコメントして、
使用前と使用後の写真アップをお願いしてみてもいいかもしれませんネ）
来年からダイエットに効果のある物質を、
機能性素材（サプリメント）として出される予定だそうです

さて、『ツブリナ』ってどんな野菜かなと気になってらっしゃる方は、
11月6日ＪＲ田村駅近く長浜バイオ大学の
イキイキ健康フェスティバルで
試食してみて下さいネ

ふだんは平和堂長浜店や彦根ビバシティで売られています。




通信販売もありますよ

宮川商店　（http://store.shopping.yahoo.co.jp/mgshoten/bca2b2ecb8.html）

美酔time　（http://www.bisui-time.jp/SHOP/704001.html）


長浜まちなか　まちの駅では、ツブリナの栽培キット（500円）
も販売しています。
これが隠れたヒット商品なんですネ。
栽培マニュアル、人工土壌、ツブリナの種が、キットに含まれています。
シャキシャキ塩味のツブリナをご自宅で栽培できます。
人口土で家の中で育てるので虫か沸かないのがうれしいですネ。
栽培マニュアル通り、塩分濃度５％で育てるとちゃんと透明ツブツブができるそうです。
小さくてかわいい白い花が咲くらしいので、観賞用にもいいですよネ


お店でいただきたいわという方は、
野洲のスプーンガーデンレストランへどうぞ。
ツブリナを使ったバーニャカウダーが人気です

瀬田の菜園レストラン、近江野菜の台所でもツブリナお召し上がりになれます